牛肉炒苦瓜的家常做法(牛肉炒苦瓜的家常做法大全)
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本文目录
潮汕牛肉炒苦瓜做法
用料
牛肉50克
苦瓜1根
盐少许
酱油适量
淀粉适量
沙茶酱1勺
蒜头些许
做法步骤
步骤1
牛肉用沙茶酱,油,家常家常酱油 ,做法做法盐 ,大全淀粉腌制5-10分钟。牛肉牛肉
步骤2
热油加蒜头炒香滑牛肉 ,炒苦炒苦牛肉大概10秒钟就好 ,瓜的瓜另外用盘子盛出来 。
步骤3
不用洗锅直接加苦瓜爆炒,加些许盐调味,因为牛肉里沙茶酱有味了,所以不用加那么多盐 ,等苦瓜炒软就熟了 。加牛肉混合炒10秒钟 ,然后就好了。出锅开吃完美。真的超级好吃 ,苦瓜不苦,牛肉嫩嫩,味道超级好。最后装盘 !
苦瓜红烧牛肉的家常做法
用料:苦瓜1条,牛腩400克 ,生粉适量 ,胡椒粉适量 ,淡酱油适量 ,料酒适量 ,姜适量 ,耗油适量 ,盐适量,油适量
做法
步骤1腌制牛肉:
嫩牛腩解冻,浸泡热水,拿出切片,放姜丝 、料酒、淡酱油 、胡椒粉、生粉 ,用手按摩,上面倒油 ,腌制一小时,促进牛肉吸水。
步骤2苦瓜浸泡盐水大概一个多小时 ,锅里煮开水,稍微煮五分钟,去掉苦味 。
步骤3开始炒牛肉,油热锅 ,加入牛肉炒开,大概炒三分钟可以放入苦瓜,中间放淡酱油 、少许盐和耗油,炒大概五到七分钟分钟,中大火转中火 ,差不多就可以出锅了。
步骤四 ,美味又好吃的牛腩烧苦瓜的家常做法完成开吃了 。
家常牛肉丝炒什么好吃牛肉炒苦瓜怎么做
家常牛肉丝炒芹菜或者是炒酸笋最好吃 。牛肉炒:苦瓜做法:先将牛肉炒熟拿起 ,再把苦爪炒熟然后把牛肉倒入锅中门了同苦瓜混炒一下就好了 。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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